В первый день ноября на Иберийском полуострове чтят память всех святых, известных и неизвестных, ведь «нет никого более мертвого, чем забытый».  Наравне со святыми в испанских семьях вспоминают и почивших родственников: 01 ноября всегда выходной день, чтобы все могли сходить на кладбище и принести цветы. Примечательно, что цветы в этот день принято приносить только живые! Да, в цветочных магазинах самая «жаркая» пора и самая большая выручка.

В прочем, этот день не для грусти: «давайте же отпразднуем то, что мы живы», – предлагают неунывающие испанцы. В Стране Басков и других северных провинциях на стол подаются жареные каштаны: сейчас самый сезон этих продуктов! Принято дополнять печеные каштаны жареными или вываренными в сидре свиными колбасками чоризо и «поливать» застолье молодым вином. Украшением стола в этот день становятся сладкие лакомства: «кости святых» и «кости» Сан Экспедито, пончики буньюэлос и панелетс. Ещё→

Скеция кино в стиле триллер и хоррор стала столь популярной  рамках кинофестиваля Zinemaldia, что с 1990 года было решено выделить ее в отдельное кинособытие – Неделю Фантастики и Ужасов!

Этот праздник для киноманов приурочен к  Halloween, стартом ему служит канун Дня Всех Святых – 31 октября.  Изюминкой этого фестиваля является то, что в роли жюри  могут выступить все желающие (требуется предварительно записаться). Фестиваль проходит при поддержке тематического канала «13-я Улица», и лучшим кинолентам присуждается приз Канала+. Ещё→

Эмпанадикос или фаринаос – традиционные блюда аргарного Севера Испании, его Припиренейской области Арагон. Местная земля хорошо родит хлеб, зерновые – оттого в местной кухне так много мучных блюд. Испокон века говорилось – «Арагон – земля хлеба».

Основой эмпанадико является непышная хлебная лепешка из заварного теста. Начинка может быть самая разная: от картофеля «без ничего» или картофеля с орешками, до кислых яблок или свежего сыра. Мясная или рыбная начинка не характерны для этой провинции.

Сегодня речь пойдет о самом популярном эмпанадико, нежно любимом местными жителями. Начинкой ему служит ароматная тыква, и такое блюдо – великолепное украшение Рождественского и Новогоднего столов в северной Испании. Многочисленные турроны, мантекадо и иже с ними не могут вытеснить «короля» сладкого праздничного стола – эмпанадико де калабаса. Ещё→

Пришел сентябрь, а с ним и самый главный момент в жизни виноградаря – сбор урожая. Кисти этих ягод за лето напитались солнцем и сейчас, во второй половине сентября, пришел момент собирать урожай. С 1994 года жители Риохи решили отмечать Праздник Урожая с размахом. 20 сентября праздник проходит в каком-нибудь городе, относящемся к округу Риоха Алавеса, или той части Риохи, которая относится к Стране басков. В 2015 году такая честь выпала городу Эльсьего, известном бодегой Marqués de Riscal.

Праздник начинается древней языческой «пляской вина», призванной поблагодарить высшие силы за новый урожай. Ещё→

В 2015 году кинофестиваль Сан Себастьяна – самое важное кинособытие в Испании, – пройдет с 18 по 26 сентября. Свое участие в мероприятии  подтвердили такие звезды, как: Сиенна Миллер, Том Хиддлстон, Люк Эванс (представляют фильм «High Rise»), Эллен Пейдж (представляет картину «Freeheld»), Эмили Блант, Бенисио дель Торо (на премьере ленты «Sicario»), Тим Рот (фильмы «600 Miles» и «Chronic»), Луиз Бургуэн (картина «Les chevaliers blancs»), Карин Вийард и Изабель Карре (фильм «21 nuits avec Pattie»), среди прочих. Ещё→

В третью неделю сентября Сан Себастьян  превратится в столицу мирового кинематографа, перенимая эстафету Берлинале, Канн и Венеции. Таким образом, кинослет на берегу Атлантики станет замыкающим в этом круговороте. Изюминкой кинофестиваля Сан Себастьяна является его ставка на поиск новых талантов и имен. Фильмы, которые до этого никто не видел, лучшие работы режиссеров с мировым уровнем, короткометражки, андеграундное кино – здесь есть все для искушенного зрителя. Ещё→

В первые два воскресенья сентября в Сан Себастьяне проходит самая престижная гребная регата северного побережья Испании. Лучшие гребцы Бискайского залива соревнуются за престижнейший приз – флаг залива Ла Конча.

Традиция этих состязаний гребцов родилась от самого прозаического занятия: рыбной ловли в открытом море. Во многих селениях рыбаки были крепкими парнями, которые выходили в море на гребных деревянных лодках, и могли грести несколько часов, чтобы достичь рыбной банки. Если рыбакам сопутствовала удача, необходимо было быстро вернуться в порт с уловом, чтобы его хорошо и задорого продать. Таким способом – с борта гребной лодки, – велась добыча анчоуса и сардины. Кто первый пригнал свою «шаланду, полную кефали», тот получал самую высокую цену за рыбу. На такую работу требовались крепкие мужчины, физически способные к таким нагрузкам. Ещё→