+34 644 97 88 48
contact@mirbaskov.com
Середина января – это долгожданный момент дегустации нового сидра!
Каждый год производство сидра, которое откроет первую бочку в новом сезоне, выбирается жеребьевкой. В 2017 году такая честь выпала семейной сидрерии Zapiain из города Астигаррага. Эта сидрерия «засветилась» в недавнем документальном фильме Владимира Познера о Стране Басков. Ещё
64 Кинофестиваль в Сан Себастьяне может похвастаться впечатляющим списком «звездных» актеров. Среди прочих, Самый Красивый Город в Испании примет в гости таких актеров, как: Сидсе Бабетт – Кнудсен, Моника Белуччи, Дженифер Коннелли, Хавьер Бардем, Ричард Гир, Джозеф Гордон – Левитт, Хью Грант, Изабель Хупперт, Пабло Ларраин, Мэри Стюарт Мастресон, Эван МакГрегор, Синтия Никсон, Франсуа Озон, Джанфранко Роси, Оливер Стоун, Пол Верховен, Кен Ватанабе, Ламберт Уилсон, Шайлен Вудлиб Гаэль Гарсиа Берналь. Приз Donostia Award в 2016 году получают Сигурни Уивер и Этан Хоук. Ещё
Дайана Кролл и Глория Гейнор на Фестивале джаза в Сан Себастьяне Jazzaldia 2016!
В 2016 году джазовому фестивалю исполняется 51 год – столько же лет, сколько Грория Гейнор выступает на сцене! Она стала настоящей легендой мирового музыкального Олимпа в 1979 году, когда ее песня I Will Survive стала гимном для многих поколений. Впервые этот гимн и другие хиты Глории можно будет услышать на пляже Зурриола, где джаз звучит у самого океана. На этой площадке нет ограничения для публики, как и вход сюда свободен для всех. «Зеленая» сцена jazzaldia Сан Себастьяна – самая демократичная сцена Фестиваля. За несколько лет до Глории здесь выступали такие легенды мировой музыки, как: Джейми Куллум, Боб Дилан, B. B. King, Пэтти Смит и Бобби МакФеррин. Ещё
VIII BIG FESTIVAL Biarritz: крутая музыка на берегах Атлантики и еда!
8 год подряд в Биаррице пройдет сумасшеший по накалу музыкальный фестиваль. «Главным блюдом» в этом году станут выступления Фаррелла Уильямса, Chemical Brothers и Prodigy.
Секрет успеха Фестиваля в Биаррице остается неизменным: хорошая музыка, хорошая еда, сёрфинг и пляж. Все это в антураже «Короля пляжей и пляжа Королей», великолепного Биаррица. В 2016 году насладиться концертами мировых звезд можно с 09 по 17 июля. Ещё
С середины декабря то тут, то там на улицах Сан Себастьяна можно услышать барабанную музыку: горожане с нетерпением готовятся к своему любимому празднику – дню города! 20 января на старом здании мэрии поднимут флаг города и на 24 часа праздник выльется на его улицы. Жители города одеваются солдатами и поварами и с зажигательной музыкой композитора Раймундо Саррьеги ходят по городу. Шум и веселье в городе гарантированы! Ещё
Рождественское полено, имитирующее кусок древесины – добрый символ зимних праздников. Оно гарантирует тепло, уют и достаток в доме. Блюдо с этим десертом станет прекрасным украшением сладкого стола.
Приготовить полено совсем несложно и с этим справится даже начинающий повар. Ещё
Колбаска чисторра – главный продукт, вокруг которого вращается вся гастрономическая составляющая праздника Санто Томас. В декабре уже были готовы колбасы, которые вялились со дня Святого Мартина, а в бочках еще оставался сидр предыдущего урожая. Колбаски хотелось уже попробовать, а сидр нужно куда-то утилизировать – менее, чем через месяц будет готов напиток уже нового урожая. Жирные колбаски из свиного мяса прекрасно сочетаются с кислым сидром из натурального яблочного сока. Отваренная в сидре колбаска становится очень нежной и совершенно нежирной: весь жир вытапливается в процессе готовки. Ещё
День Святого Фомы (Томаса) – отмечается католиками-традиционалистами 21 декабря. Сегодня религиозная составляющая этого праздника почти полностью потеряна. Стоит отметить, что этот праздник выпадает на самый короткий день в году в Северном полушарии Земли.
В Стране Басков день Санто Томаса (именно так местные его именуют) очень любят и отмечают с большим энтузиазмом. Традиционно в этот день крестьяне съезжались со своих ферм и хуторов в большой город, чтобы заплатить годовую ренту, а заодно продать излишки своего натурального хозяйства. И, конечно же, прикупить то, что им недоставало. С особым размахом этот праздник отмечают в Сан Себастьяне, Бильбао, Аспейтии и Мондрагоне. Ещё
Рождество – волшебный праздник, праздник ожидания чуда. Это – самый любимый праздник и маленьких, и больших.
Любой праздничный стол невозможно представить без сладостей, а уж рождественский – тем более. На элегантных блюдах выстраиваются шеренги и горки сладостей, без которых праздник был бы не праздником.
Что положат на такое блюдо испанцы? Самый минимальный набор составят туррон и польворонес, к которым добавят мантекадос, печенье с миндалем альмендрадос, марципановые фигурки, рождественское полено, карамелизированые фрукты и миндаль в сахаре. Ещё
Традиционная сладость на день Богоявления (6 января) в Испании имеет форму круга. Эта сладость впекается из сдобного теста и украшается сахаром, миндалем и/или глазированными фруктами. Разноцветные фрукты символизируют драгоценные каменья в королевской короне. Внутрь прячут игрушку или монетку, а также фасолинку. Тот, кому попадется игрушка или монета коронуется как король праздника (корона входит в комплект!), а тот, кому попалась фасолинка, должен оплатить роскон. Ещё
+34 644 97 88 48
contact@mirbaskov.com
