Феномен Страны Басков, самого гурмэ-региона Испании, хорошо известен. Сюда приезжают ресторанные критики, шеф-повара и просто гурманы, чтобы посетить знаменитые рестораны авангардной и классической кухонь. Пинчо-бары, кулинарная изюминка басков, не желают оставаться в тени своих “больших” братьев-ресторанов, и также соревнуются за внимание гостей, стараясь предложить самые оригинальные, вкусные, необычные пинчо. Как выбрать достойных?
Еще![](https://www.mirbaskov.com/wp-content/uploads/2017/04/pintxo1-1-150x150.jpg)