Blog
17 / 02 / 2016
Углекислая ферментация (мацерация)
Термин углекислая ферментация или мацерация наиболее известен как способ изготовления французского вина Божоле Нуво. Французы описали такой способ винокурения очень подробно, потому он и ассоциируется прежде всего с французским...
19 / 01 / 2016
Donostia San Sebastian 2016
DSS 2016 2016 год для Сан Себастьяна – особенный. В этом году Сан Себастьян является культурной Столицей Европы. Для небольшого – всего 200 тысяч жителей! – города это большая...
30 / 07 / 2015
Игнатий Лойола
Родился Игнатий Лойола 24 октября 1491 года в замке Лойола в городе Аспейтиа, в провинции Гипускоа страны Басков. Происходил он из обеднвшего древнего и знатного рода. Игнатий попадает ко...
18 / 06 / 2015
Ночь Сан Хуан
Фиеста Ночь Сан Хуан — это главный летний праздник Испании, который традиционно отмечают по всей стране в ночь с 23 на 24 июня. История этого праздника насчитывает не одну тысячу лет, еще за долго...
10 / 06 / 2015
Сан Фермин
Каждый год с 6 по 14 июля в Памплоне отмечается праздник в честь покровителя города и всей провинции Наварры Святого Фермина. Этот святой считается защитником виноделов и хлебопеков, что служит...
30 / 04 / 2015
Риоха старой школы
Первые три четверти 20го столетия Риоха производила вино совершенного особого стиля — одно из самых примечательных красных вин планеты: марьяж сортов испанского севера во главе с Темпранильо, выдержанный в...
13 / 04 / 2015
Гастрономические сообщества
Гастрономическое сообщество – это уникальное общественное явление Страны Басков, которое зародилось в городе Сан Себастьяне. Основная цель создания таких сообществ – это проведение досуга на основе гастронимии. Таким образом,...
15 / 01 / 2015
Календарь событий
15 / 01 / 2015
Неповторимая Страна Басков
Каждый уголок Страны Басков уникален, и имеет свой, совершенно неповторимы и уникальный характер. Бильбао — город — труженик. Здесь жили рабочие , занятые в кораблестроении, и во многом этим...
