Стажировка в испанском ресторане, тем более в мишленовском, – это великолепный шанс для стажера на прекрасный старт в карьере, узнать новое и улучшить имеющиеся профессиональные навыки, увидеть изнутри как работает успешный ресторан, познакомиться как с уже состоявшимися мэтрами, так и с начинающими.
Как правило, ресторан предоставляет все условия для комфортной и плодотворной стажировки: полностью экипированную кухню, проживание и питание за счет ресторана. Немишленовские рестораны, как правило, еще и платят небольшое вознаграждение. Ещё