Самым главным праздником в Сан Себастьяне является день покровителя города Святого Себастьяна. Этот день отмечается костюмированными шествиями членов Гастрономических Сообществ, часть из них одета поварами и играет на небольших деревянных боченках, а другая – в солдатскую форму, стилизованную под форму времен Наполеоновских войн, и играет на барабанах. В каждой команде есть группа профессиональных музыкантов, а в некоторых даже солдаты с ружьями, которые дают залп перед тем, как играть каждое произведение. Испанцы называют это действо Тамборрада, от слова «tambor», барабан. Дословно получается «барабаниада»

Праздник зародился как пародия на наполеоновских солдат, оккупировавших город, и изначално шествия проводились во время карнавалов. Затем шествия стали проводить в день города – день Святого Себастьяна.

Праздник начинается в 00 часов 20 января поднятием флага горада на Площади Конституции. Мэр города поднимает белый с синим квадратом флаг города под звуки «Марша Сан Себастьна», который играет одна из старейших Гастрономических Сообществ Гастелюбиде. Далее праздник с площади Конституции перемещается и на другие улицы города – 24 часа по улицам, сменяя друг друга, ходят колонны членов Гастрономических Сообществ, наполняя город музыкой барабанов и боченков, а сердца жителей и гостей города – радостью и ощущением праздника. В 2015 году на улицы вышло порядка 25 тысяч человек из 128 Гастрономических Сообществ.

В первой половине дня 20 января проходит детская Тамборрада: от каждой школы по улицам города проходит отряд детей с барабанами, одетых солдатами и поварятами. Кроме того, среди детей выбирается Красавица Эасо (древнее название Сан Себастьяна) и ее фрейлины, которые проезжают по городу в карете. Для детей это большая гордость – представлять свою школу на празднике города, и в будущем они мечтают занять места «больших», во взрослой тамборраде. В 2015 году в детской тамборраде участвовало более 7 тысяч детей.

В полдень 20 января происходит еще одно знаменательное событие – вручается высшая награда, которую можно получить в Сан Себастьяне – Золотой Барабан! В 2015 году этой чести был удостоин Педро Субихана, шеф-повар ресторана «Акеларре», отмеченного тремя звездами Мишлен. Заметно растроганый Субихана благодарил за оказанную честь и даже прослезился, когда сопрано Айноа Артета спела специально для него лирическую версию «Марша Сан Себастьяна».

Познакомиться с харизматичным усатым поваром может любой желающий, посетив его ресторан Akelarre. Субихана единственный из шефов с тремя звездами дает мастер-классы кулинарного искусства в своем ресторане.

Праздник заканчивается в 24 часа 20 января. Мэр грода снимает флаг с ратуши поз звуки того же «Марша Сан Себастьяна», который играет Унион Артесана – самое старое и уважаемое сообщество. Многие выдающиеся сыны города гордятся своим почетным членством именнов этом сообществе.

Сам праздник являет собой самобытное и красочное зрелище. Нигде в мире нет ничего подобного! Стоит посетить Сан Сабастьян в этот день, чтобы пропитаться атмосферой праздника, которую так щедро расточают жители этого удивительного города.

Ещё фото здесь: diariovasco.com